Remouladensauce
Remouladensauce Dips & Saucen
COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Schwer
Für die Kräutermasse
- 0.5 Bund Petersilie, glatte
- 0.5 Bund Schnittlauch
- 2 Schalotten, á ca. 30 g
- 0.5 Kästchen Kresse
- 1 EL Kapern
- 3 Cornichons
- 4 Sardellenfilets
- 3 EL Weißwein-Essig
Für die Mayonnaise
- 2 Eigelb
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 250 ml Sonnenblumenöl