Rahmspinat mit Kartoffeln und Eiern
Rahmspinat mit Kartoffeln und Eiern Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 600 g Kartoffeln
- 0,5 TL Salz
- 8 Eier
- 600 g Blattspinat , tiefgekühlt
- 1 Zwiebel
- 50 g Butter
- 50 g Weizenmehl , Type 405
- 100 ml Wasser
- 60 ml Sahne
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 1 Prise Muskatnuss , frisch gerieben
