Rahmkohlrabi
Rahmkohlrabi Vegetarisch
COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
- 20 ml Sonnenblumenöl
- 3 Kohlrabis, à ca. 350 g
- 0,5 Bund frische Petersilie
- 200 ml Gemüsefond
- 200 ml Sahne (35 % Fett)
- 1 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- 1,5 EL Speisestärke
- 3 EL Wasser
Außerdem
- frische Petersilie, zum Garnieren