Rahmkohlrabi

Rahmkohlrabi
Vegetarisch
Rahmkohlrabi in einer Schale dazu Kartoffeln und Petersilie.
Rahmkohlrabi

Die cremige Gemüsebeilage ganz wie aus Omas Küche. In Sahne gegart und mit Petersilie garniert, schmeckt der Kohlrabi besonders fein und verwandelt dein Gericht in ein Wohlfühlessen für die ganze Familie.

Unser Tipp: Das cremige Rahmgemüse macht sich besonders gut neben Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree und würzigen Fleischbällchen oder knusprigen Fischstäbchen.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 299 kcal | 7 g E | 21 g F | 22 g KH

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11 Min.
Vorbereitungszeit
24 Min.
Kochzeit
29 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Zwiebeln, à ca. 60 g
  • 20 ml Sonnenblumenöl
  • 3 Kohlrabis, à ca. 350 g
  • 0,5 Bund frische Petersilie
  • 200 ml Gemüsefond
  • 200 ml Sahne (35 % Fett)
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • 1,5 EL Speisestärke
  • 3 EL Wasser
  • Außerdem

  • frische Petersilie, zum Garnieren

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