Pizza im Pfännchen
Pizza im Pfännchen Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für den Teig
- 200 ml Wasser
- 25 g Hefe , frisch
- 2 Prise Zucker
- 330 g Weizenmehl , Type 550
- 25 ml natives Olivenöl extra
- 0,5 TL Salz
Für den Belag
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
- 0,25 Bund Basilikum , frisch
- 400 g Tomaten , passiert, aus der Dose
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 200 g Mozzarella , gerieben
- Pizzabelag , nach Belieben, z.B. Paprika, Mais, Oliven, Salami, Schinken
