Quinoa-Happen

Name: Quinoa-Happen
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 15 Stück
Ingredients: 250 ml Wasser; 80 g Leinsamen; 100 g Mandeln; 125 g geröstete ungesalzene Erdnüsse; 40 g Kokosöl; 200 g Quinoa; 150 g zarte Haferflocken

Desserts & Backen

Quinoa Schoko Riegel als Happen auf einem rosa Teller.

Quinoa-Happen

Quinoa, Erdnüsse, Mandeln und Erdnusscreme verwandeln sich zu einem köstlichen Snack – perfekt für die Brotbox. Vor dem Verzehr sollten die Happen ca. 30 Minuten abkühlen.

Unser Tipp: Statt Ahornsirup kann auch Agavendicksaft oder Honig (für eine nicht vegane Variante) verwendet werden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backpapier, quadratische Springform (24 x 24 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 339 kcal | 10 g E | 21 g F | 23 g KH

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