Quark-Pfannkuchen mit Blitz-Marmelade

Quark-Pfannkuchen mit Blitz-Marmelade
Vegetarisch
Quark-Pfannkuchen mit Blitz-Marmelade
Quark-Pfannkuchen mit Blitz-Marmelade

Super luftig & super schnell – mit diesen fruchtigen Pfannkuchen startest du garantiert perfekt in deinen Tag!

Unser Tipp: Die Blitzmarmelade lässt sich auch hervorragend aus anderen saisonalen Früchten herstellen. Ersetze hierfür die Erdbeeren einfach durch Himbeeren, Heidelbeeren, Ananas oder andere Früchte!

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Pfanne (Ø 28 cm), 1 Schraubglas mit Schraubverschluss (à 350 ml)

Nährwerte

Pro Stück: 288 kcal | 14 g E | 3 g F | 48 g KH

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3 Min.
Arbeitszeit
26 Min.
Kochzeit
29 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 8 Stücke
  • Für die Blitz-Marmelade

  • 250 g Erdbeeren , frisch
  • 185 g Gelierzucker , ohne Kochen
  • 1 EL Zitronensaft
  • Für die Pfannkuchen

  • 150 g Weizenmehl , Type 405
  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Magerquark
  • 200 ml Milch , 3,50%
  • Außerdem

  • Pflanzenöl , zum Ausbacken

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