Pulled-Pilz-Burger

Name: Pulled-Pilz-Burger
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Kräuterseitlinge; 1 Stück Zwiebel, ca. 80 g; 1 Stück Knoblauchzehe; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Sojasauce; 2 EL Barbecue-Sauce; 1 EL mittelscharfer Senf

Vegetarisch

Pulled-Pilz-Burger

Pulled-Pilz ist dir völlig unbekannt? Dann wird es Zeit diesen Veggi-Trend kennen und lieben zu lernen. Aus Kräuterseitlingen und einer Marinade wird ein leckerer Fleischersatz, der sich besonders gut auf Burgern macht. Das Geheimnis: Die herrliche Marinade.

Unser Tipp: Für mehr Schärfe, kann der Marinade etwas Tabasco zugegeben werden. Wer es richtig schlottzig mag, gibt auf seinen Burger noch etwas Mayonnaise, Barbecue-Sauce oder Ketchup.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 326 kcal | 13 g E | 11 g F | 38 g KH

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