Pilzrahmsauce

Pilzrahmsauce
Dips & Saucen
Pilzrahmsauce in einer kleinen Schüssel mit Champignons getoppt.
Pilzrahmsauce

Unsere Pilzrahmsauce verleiht deinem Gericht die ideale Würze und ist ein Muss für alle, die Pilze lieben. Für unser Cookit Rezept werden frische braune Champignons verwendet, sie sind ganzjährig einfach zu bekommen und eignen sich perfekt für den beliebten Saucenklassiker.

Unser Tipp: Die Sauce passt besonders gut zu Spätzle, Semmelknödel oder Schnitzel.

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Nährwerte

Pro 100 ml: 124 kcal | 3 g E | 11 g F | 2 g KH

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8 Min.
Vorbereitungszeit
17 Min.
Kochzeit
25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 900 Ml
  • 1 Stück Zwiebel, ca. 60 g
  • 500 g braune Champignons
  • 20 ml Rapsöl
  • 300 ml Gemüsefond
  • 200 ml Sahne (35 % Fett)
  • 3 Stängel frische Petersilie
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
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