Petersiliencremesuppe

Name: Petersiliencremesuppe
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Zwiebel, à ca. 50 g; 20 ml Rapsöl; 4Kartoffeln, à ca. 80 g; 3 Bund frische Petersilie, ca. 120 g; 300 ml Sahne (35 % Fett); 700 ml Gemüsefond

Vegetarisch

Petersiliencremesuppe

Für diese herrlich cremige Gemüsesuppe werden nicht nur die Blättchen, sondern auch die Stiele vom Petersilienbund verwertet. So hast du einen noch intensiveren Geschmack.

Unser Tipp: Zu dieser Suppe machen sich knusprige, geröstete Brotscheiben besonders gut.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 364 kcal | 6 g E | 29 g F | 22 g KH

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