Orientalischer Dattel-Frischkäse-Aufstrich

Das kann selbstgemachter Dattel-Frischkäse-Dip 

Ein Cookit Rezept, wie wir es lieben: Aus nur 5 natürlichen Zutaten mixt dir dein Lieblings-Küchenhelfer einen außergewöhnlichen Dip, der süß und pikant zugleich schmeckt. Diese Geschmackskombination ist typisch für die orientalische Küche und wird durch das Würzen mit Currypulver gekonnt unterstrichen. Dein selbstgemachter Dip ist aufgrund des hohen Frischkäse-Anteils zudem sehr eiweißreich. In gerade einmal 10 Minuten hast du ihn fertig und er enthält weder Zusatzstoffe noch extra Zucker. Er ist nämlich dank der Medjool-Datteln ausreichend süß, denn sie haben einen etwas höheren Fruchtzuckeranteil als gewöhnliche Datteln. Ihnen wird außerdem ein karamelliges, honigartiges Aroma zugesprochen, das deinen Dip so unwiderstehlich macht. 

Wozu passt Frischkäse-Dip mit Datteln und Curry?

Die Frage könnte eher lauten: Wozu nicht? Hier nur ein paar Ideen: Schnipple dir Sticks aus Gemüse, zum Beispiel Karotten, und genieße sie mit deinem Dip als Snack in der Lunchpause. Du erwartest Gäste zum Grillen? Dann biete deinen Dattel-Frischkäse-Dip zu selbst gebackenem Fladenbrot und würzigem Steak an. Auch deine Vorspeisenplatte mit selbstgemachten Tortillas, Käse und Obst wird mit diesem Dip ein absoluter Hit. Oder du nutzt ihn ganz einfach als vegetarischen Brotaufstrich. Du siehst, es lohnt sich immer, etwas davon im Kühlschrank zu haben.

Die besten Cookit Rezepte für Frischkäse-Dips 

Dir gefällt es, Süß und Herzhaft in einem Dip zu vereinen? Dann solltest du dir auf jeden Fall auch unser Rezept für Dattel-Speck-Dip holen. Eine tolle Variante ergibt sich, wenn du Äpfel und Ahornsirup mit leicht scharfen Zutaten zu diesem Radieschen-Frischkäse-Dip mixt. Falls du jedoch von der Kombi aus Datteln und Frischkäse nicht genug bekommen kannst, probiere auch diesen einfachen Dattel-Dip auf frischem Baguette aus!

Foto: SimplyCookit