Orientalische Smoothie-Bowl

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So wird es gemacht:

• 1Am Vortag die Banane schälen, in Stücken in eine gefrierfeste Form füllen und über Nacht gefrieren lassen.
• 2Am nächsten Tag die Himbeeren in eine separate Schüssel einwiegen, die gefrorenen Bananenstücke dazugeben und beides 10 Min. antauen lassen. In der Zwischenzeit das Universalmesser einsetzen. Die Pistazienkerne in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Pistazien (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die Pistazienkerne umfüllen und beiseitestellen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. Die Zartbitterschokolade in Stücken in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zartbitterschokolade (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die Zartbitterschokolade umfüllen und beiseitestellen.
• 4Das Universalmesser einsetzen. Die angetauten Himbeeren und Bananenstücke dazugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Mandeldrink einwiegen und das Rosenwasser dazugeben. Den Deckel schließen und alles (Universalmesser | Stufe 10 | 30 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 5Den Smoothie auf Schüsseln verteilen. Die Datteln in ca. 5 mm feine Ringe schneiden und auf den Smoothie-Bowls verteilen. Die Smoothie-Bowl mit den Pistazienkernen, der Zartbitterschokolade, Beeren und Rosenblättern garnieren und servieren.