One-Pot Paprika-Reis-Topf

One-Pot Paprika-Reis-Topf
Vegan
One Pot Reis mit Paprika in einem Teller mit frischen Kräutern
One-Pot Paprika-Reis-Topf

Wenn die Kinder mittags aus der Schule kommen, dann braucht es ein blitzschnelles Mittagessen für die gesamte Familie. Mit diesem Rezept liegst du genau richtig – einfach, schnell und super lecker!

Unser Tipp: Wer mag verfeinert das Gericht noch mit 1 EL Ajvar.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion: 300 kcal | 7 g E | 6 g F | 52 g KH

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4 Min.
Arbeitszeit
19 Min.
Kochzeit
23 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Zwiebel, ca. 80 g
  • 1 rote Paprikaschote, ca. 150 g
  • 1 gelbe Paprikaschote, ca. 150 g
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 250 g Basmatireis
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 3 EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 1,5 TL edelsüßes Paprikapulver
  • Außerdem

  • frische Petersilie, zum Garnieren

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