One-Pot Parmesan-Pasta
One-Pot Parmesan-Pasta Vegetarisch
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Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Softtomaten
- 1 EL Olivenöl , zum Braten geeignet
- 500 ml Gemüsebrühe
- 750 ml Milch , 1,50%
- 1 TL Salz
- 0,5 TL weißer Pfeffer , aus der Mühle
- 0,25 TL Muskatnuss , frisch gerieben
- 400 g Fettuccine , alternativ: Penne
- 5 Stängel Petersilie , frisch
- 100 g Parmesan , gerieben
Außerdem
- Rucola , zum Garnieren
- Meersalz , grob, zum Garnieren
- Parmesan , frisch gerieben, zum Garnieren
