Nudelteig ohne Ei

Name: Nudelteig ohne Ei
Cook time: 1 h 4 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 250 g Weizenmehl, Type 405; 250 g Hartweizengrieß; 250 ml Wasser

Vegan

Nudelteig ohne Ei

Mit diesem Grundrezept kannst du leckere vegane Nudeln ganz einfach selbst zubereiten und in jeglicher Kombination genießen.

Unser Tipp: Du kannst den Nudelteig entweder mit einer Nudelmaschine oder dem Nudelholz weiterverarbeiten. So kannst du unterschiedliche Nudelformen herstellen und diese anschließend in kochendem Salzwasser für wenige Minuten garen.

Vegan

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Nährwerte

Pro Portion: 447 kcal | 14 g E | 5 g F | 89 g KH

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