Nudelsalat mit Joghurtdressing
Nudelsalat mit Joghurtdressing Vegetarisch
![Nudelsalat in einer großen Schüssel mit Salatbesteck.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/07/nudelsalat-mit-joghurtdressing_landscape.jpg?itok=BsBdybYp)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 3,5 TL Salz
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 500 g Hörnchennudeln, Garzeit: 8 Minuten
- 2 rote Paprikaschoten, à ca. 120 g
- 150 g Radieschen
- 5 Gewürzgurken, à ca. 25 g, mit 3 EL Gewürzgurkensud
- 400 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 200 g Schmand (24 % Fett)
- 2 EL Zitronensaft
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1,5 TL Honig, flüssig
- 140 g Mais aus der Dose, Abtropfgewicht
Außerdem
- frisches Basilikum, zum Garnieren