Mohnmuffins

Name: Mohnmuffins
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 3Eier; 2 TL Vanillezucker; 95 ml Rapsöl; 1,5 EL Rum; 110 g Puderzucker

Desserts & Backen

Mohnmuffins

Leckere Muffins verfeinert mit Mohn und einem Schuss Rum – einfach und lecker!

Unser Tipp: Der Teig kann auch mit 50 g Rosinen versetzt werden. Dafür die Rosinen 10 Minuten im heißen Wasser einweichen lassen, abgießen und zusammen mit der Milch und dem Mohn in den Teig geben.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Muffinform, Backblech, Spritzbeutel mit Sterntülle

Nährwerte

Pro Stück: 173 kcal | 4 g E | 23 g F | 22 g KH

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von Team Cookit

2 Min.
Vorbereitungszeit

36 Min.
Kochzeit

38 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Stücke

3 Eier
2 TL Vanillezucker
95 ml Rapsöl
1,5 EL Rum
110 g Puderzucker
140 g Weizenmehl
140 ml Milch
140 g Mohn
Außerdem
1 EL Sonnenblumenöl, zum Einfetten der Muffinformen; alternativ Muffinförmchen aus Papier

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