Marienkäfer-Schmand-Kuchen vom Blech

Name: Marienkäfer-Schmand-Kuchen vom Blech
Cook time: 4 h 14 min
Total time: 4 h 14 min
Yield: 24 Stück
Ingredients: 450 g Weizenmehl Type 405; 250 g brauner Zucker; 250 g Butter, kalt, in Stücken; 3 EL Kakao; 3 EL Wasser, kalt; 1000 g Schmand; 500 g Magerquark

Desserts & Backen

Marienkäfer Kuchen vom Blech in Stücke geschnitten.

Marienkäfer-Schmand-Kuchen vom Blech

Mit frischen Erdbeeren im Marienkäferkostüm ist dieser einfache Blechkuchen ein echter Hingucker auf deiner Kuchentafel oder dem nächsten Kindergeburtstag!

Unser Tipp: Wenig Zeit? Die Schnitten schmecken natürlich auch mit Erdbeeren ohne Kostüm himmlisch gut. Mit einem Backrahmen gelingen die Kuchenstückchen besonders gut, du kannst aber auch ein tiefes Backblech verwenden.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Küchenutensilien

Backblech (30 x 40 cm), Backpapier, Backrahmen, Einweg-Spritzbeutel

Nährwerte

Pro Stück: 370 kcal | 8 g E | 21 g F | 36 g KH

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von Team Cookit

49 Min.
Vorbereitungszeit

48 Min.
Kochzeit

4 Std. 14 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 24 Stück

Für den Streuselboden
450 g Weizenmehl Type 405
250 g brauner Zucker
250 g Butter, kalt, in Stücken
3 EL Kakao
3 EL Wasser, kalt
Für die Schmandcreme
1000 g Schmand
500 g Magerquark
150 g Puderzucker
35 g Vanillepuddingpulver
6 Eier
4 EL Zitronensaft
2 TL Vanillepaste
Für die Erdbeer-Deko
20 Erdbeeren, à ca. 20 g
30 g Puderzucker
20 g Kakao
2 EL Wasser, heiß

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