Mandelcremesuppe

Name: Mandelcremesuppe
Cook time: 12 h 43 min
Total time: 12 h 43 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Spanien
Ingredients: 200 g blanchierte Mandeln; 250 g festkochende Kartoffeln; 100 g Sellerie; 3 EL Olivenöl zum Braten geeignet; 200 ml Gemüsebrühe; 0,5Bio-Orange; 200 ml Sahne

Vegetarisch

Mandelcremesuppe

Dieses feine Süppchen wird auf den Balearen gerne als Vorspeise zu Weihnachten serviert. Die Mandeln müssen über Nacht in Wasser eingeweicht werden.

Unser Tipp: Für ein pikantes Aroma kann die Suppe mit angebratener Chorizo getoppt werden.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

feines Sieb, feine Reibe, Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 386 kcal | 10 g E | 34 g F | 14 g KH

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