Kunterbunter Maissalat

Kunterbunter Maissalat
Vegan
Bunter Mais in Schüssel mit Tellern daneben.
Kunterbunter Maissalat

Die farbenfrohe Grillbeilage für die große Runde ist ruckzuck fertig und fast genauso schnell wieder verputzt.

Unser Tipp: Dazu schmecken Tortilla-Chips und Sour Cream. Das passende Rezept dazu findest du in unserer Rezeptesammlung.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Salatschüssel

Nährwerte

Pro Portion: 176 kcal | 4 g E | 6 g F | 23 g KH

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7 Min.
Arbeitszeit
5 Min.
Kochzeit
12 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 8 Portionen
  • Für das Dressing

  • 1 rote Zwiebel , ca. 60 g
  • 1 Bund Petersilie , frisch, glatt
  • 50 ml Orangensaft , frisch gepresst
  • 60 ml heller Balsamicoessig
  • 40 ml Olivenöl , extra, nativ
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • Für den Salat

  • 3 Karotten , à ca. 120 g
  • 3 Flaschentomaten , à ca. 120 g
  • 1 rote Paprikaschote , ca. 180 g
  • 1 gelbe Paprikaschote , ca. 180 g
  • 0,5 Eisbergsalat , ca. 400 g
  • 570 g Gemüsemais , aus der Dose, Abtropfgewicht

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