Kunterbunter Maissalat

So wird es gemacht:

• 1Für das Dressing das Universalmesser einsetzen. Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in den Topf geben. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, zugeben. Orangensaft, hellen Balsamicoessig und Olivenöl einwiegen. Das Salz und den schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 18 | 20 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 2Für den Salat die Karotten schälen und längs halbieren. Flaschentomaten, rote und gelbe Paprikaschote vierteln und entkernen. Den Eisbergsalat vierteln und den Strunk entfernen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und die Karotten, die Tomaten, die Paprikaschoten und den Eisbergsalat nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben bzw. Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Den Gemüsemais abgießen, abtropfen lassen und in den Topf einwiegen. Die Zutaten in eine Salatschüssel umfüllen und mit dem Spatel vermengen. Den kunterbunten Maissalat mit restlicher Petersilie garnieren und servieren.