Low-Carb Brownie

Low-Carb Brownie
Desserts & Backen
Low Carb Brownies in Stücke geschnitten auf einem Servierteller.
Low-Carb Brownie

In diesen verführerisch leckeren Küchlein steckt die geballte Power von Leinsamen, Bohnen und Erdnuss – low carb und vegan.

Unser Tipp: Je nach dem, wie saftig du deinen Brownie magst, kannst du die Backzeit verlängern oder verkürzen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backpapier, Sieb, eckige Springform (ca. 24 x 24 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 219 kcal | 8 g E | 9 g F | 23 g KH

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16 Min.
Vorbereitungszeit
31 Min.
Kochzeit
1 Std. 47 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 16 Stücke
  • 150 g vegane Zartbitterschokolade 80 %
  • 4 EL geschrotete Leinsamen
  • 160 ml Wasser
  • 480 g Canellini Bohnen, Abtropfgewicht
  • 120 g Erdnussmus
  • 80 g Kakao
  • 1 Vanilleschote
  • 90 g glutenfreies Hafermehl
  • 150 g Birkenzucker
  • 2 TL Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Instant-Espressopulver

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