Linsen-Shiitake-Suppe

Name: Linsen-Shiitake-Suppe
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 330 g Karotten, geschält; 300 g Shiitake-Pilze; 6 EL Olivenöl; 120 g Zwiebeln; 350 g braune Linsen; 3 EL Tomatenmark

Vegan

Linsen-Shiitake-Suppe

Keine klassische Linsensuppe wie von Oma, dafür aber so richtig würzig dank Shiitake-Pilze und Chili.

Unser Tipp: Statt Essig kann auch Zitronensaft verwendet werden.

Vegan

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Nährwerte

Pro Portion: 380 kcal | 14 g E | 22 g F | 29 g KH

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