Karotten-Linsen-Aufstrich

Karotten-Linsen-Aufstrich
Dips & Saucen
Karotten-Linsen-Aufstrich
Karotten-Linsen-Aufstrich

Du suchst nach einem leckeren Aufstrich, für den du nicht stundenlang Zutaten einweichen musst? Hier hast du ihn gefunden!

Unser Tipp: Der Aufstrich schmeckt auf Brot, aber auch als Dip zu Salzstangen, Rohkost oder Ofenkartoffeln.

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Nährwerte

Pro 100 g: 94 kcal | 9 g E | 4 g F | 5 g KH

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2 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kochzeit
17 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 550g
  • 2 Karotten , à ca. 80 g
  • 100 g rote Linsen
  • 400 ml Wasser
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 30 g Mandeln , gemahlen
  • 40 ml Zitronensaft
  • 1 EL Tahini
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
  • 0,5 TL Zucker
  • Außerdem

  • Mandeln , gemahlen, zum Garnieren
  • Olivenöl , zum Garnieren
  • Brotscheiben , zum Servieren

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