Kürbiswaffeln mit Pflaumenkompott
Kürbiswaffeln mit Pflaumenkompott Desserts & Backen
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 50 g brauner Zucker
- 180 ml roter Traubensaft
- 400 g Pflaumen
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimtpulver
- 1 EL Speisestärke
- 3 EL Wasser
- 600 g Hokkaidokürbis
- 250 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
- 80 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Weizenmehl 405
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Außerdem
- Butter, zum Fetten des Waffeleisens
