No-Bake-Beeren-Torte

So wird es gemacht:

• 1Eine Springform (Ø 20 cm) mit Backpapier auslegen. Das Universalmesser einsetzen. Die Butter in Stücken in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 80 °C | 4 Min.) schmelzen lassen. Die Cantuccini und die Mandeln einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Den Keks-Mix in die Springform umfüllen, gleichmäßig fest am Boden andrücken und kalt stellen. Den Topf und das Universalmesser kalt spülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen.
• 2Den Zwillings-Rührbesen einsetzen. Die Sahne in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Sahne (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 3 Min.) aufschlagen. Währenddessen den Messbecher entnehmen und durch den Einfüllschacht 2 EL Sofortgelatine einrieseln lassen. Die Sahne beim Aufschlagen beobachten und die Zeit dementsprechend anpassen. Den Sahnejoghurt und 80 g flüssigen Honig einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 30 Sek.) vermengen. Währenddessen den Messbecher entnehmen und durch den Einfüllschacht 2 EL Sofortgelatine einrieseln lassen. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen. Die Creme in die Springform umfüllen, glatt streichen und bis zur weiteren Verarbeitung kalt stellen. Den Topf ausspülen, abtrocknen und wieder in das Gerät einsetzen.
• 3Das Universalmesser einsetzen. 300 g aufgetaute gemischte Beeren und 80 g flüssigen Honig in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 20 Sek.) pürieren. 4 EL Sofortgelatine zugeben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) erneut pürieren. 300 g aufgetaute gemischte Beeren einwiegen, den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 3 | 30 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und mit dem Spatel abstreifen.
• 4Den Beeren-Mix gleichmäßig auf der Creme verteilen, 3 EL aufgetaute Beeren mittig auf die Torte geben und mind. 1 Std. 30 Min. kalt stellen. Die No-Bake-Beeren-Torte aus der Form lösen, in Stücke schneiden und servieren.