Krapfen aus dem Backofen

Name: Krapfen aus dem Backofen
Cook time: 2 h 22 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 160 ml Milch; 40 g Hefe, frisch; 60 g Zucker; 60 g Butter, weich; 500 g Weizenmehl, Type 405; 1Ei

Desserts & Backen

Krapfen aus dem Backofen

Wenn du auf köstliche Krapfen nicht verzichten möchtest, aber Fett einsparen bzw. nicht frittieren möchtest, sind diese Krapfen aus dem Backofen genau das richtige für dich.

Unser Tipp: Du kannst die Krapfen je nach Geschmack auch mit anderen Konfitüren füllen. Besonders gut schmecken sie mit Pflaumenmus oder Marillenkonfitüre.

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Nährwerte

Pro Stück: 484 kcal | 10 g E | 9 g F | 92 g KH

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von Team Cookit

5 Min.
Vorbereitungszeit

2 Std. 17 Min.
Kochzeit

2 Std. 22 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 8 Stück

Für den Teig
160 ml Milch
40 g Hefe, frisch
60 g Zucker
60 g Butter, weich
500 g Weizenmehl, Type 405
1 Ei
0,5 TL Salz
Für die Füllung und die Glasur
100 g Erdbeerkonfitüre
210 g Puderzucker
0,5 Zitrone
Außerdem
rote Lebensmittelfarbe, zum Einfärben
Backpapier

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