Kokosnuss-Apfel-Ingwer-Dal
Kokosnuss-Apfel-Ingwer-Dal Vegan
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 300 g rote Linsen
- 1 grüner Apfel
- 1 Zwiebel, groß
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Stück Ingwer, daumengroß, ca. 30 g
- 2 EL Kokosnussöl
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 0,25 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Salz
- 650 ml Gemüsebrühe
- 400 ml Kokosnussmilch
Außerdem
- 2 EL Limettensaft, zum Garnieren