Kokos-Mais-Suppe

Name: Kokos-Mais-Suppe
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Ingwer, ca. 2 cm, walnussgroß; 2 Bund Frühlingszwiebeln, à ca. 150 g; 2 EL Pflanzenöl; 550 g Dosenmais, Abtropfgewicht; 800 ml Kokosmilch

Vegan

Kokos Suppe mit Mais in einer Schüssel getoppt mit Frühlingszwiebeln.

Kokos-Mais-Suppe

Frühlingszwiebeln, Kokosmilch, Ingwer und Mais – das ist die komplette Zutatenliste für diesen heißen Teller voller Glück.

Unser Tipp: Wer es würziger mag, kann auch Currypulver zur Suppe geben.

Vegan

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Nährwerte

Pro Portion: 470 kcal | 7 g E | 35 g F | 26 g KH

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