Kartoffel-Kürbis-Püree

Name: Kartoffel-Kürbis-Püree
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 600 g mehligkochende Kartoffeln; 400 g Hokkaidokürbis, alternativ Butternut; 40 g Butter; 200 ml Gemüsefond

Vegetarisch

Kartoffel-Kürbis-Püree

Kartoffel plus Kürbis gleich das cremigste Püree, das du zu Fleisch und Gemüse kriegen kannst. Genau wie bei Omas klassischem Stampf dürfen auch hier ordentlich Butter und Sahne nicht fehlen.

Unser Tipp: Das Kartoffel-Kürbis-Püree schmeckt besonders gut zu Schmorgerichten oder Wild.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 292 kcal | 4 g E | 16 g F | 29 g KH

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