Karottensalat mit Sellerie, Äpfeln und Orangenfilets

Name: Karottensalat mit Sellerie, Äpfeln und Orangenfilets
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Bio-Zitrone; 300 g Karotten; 150 g Knollensellerie; 200 g Äpfel, mit Schale (z. B. Braeburn oder Topaz), entkernt; 2 TL Zucker; 1Chicorée, klein

Vegan

Karottensalat mit Sellerie, Äpfeln und Orangenfilets

Ob zu Hackbällchen, auf deinem Falafel-Wrap oder einfach pur - der knackige Karottensalat passt immer. Das Besondere hier? Die Kombination mit Apfel, Sellerie und Orange. Yummy!

Unser Tipp: Dieser Rohkostsalat passt sehr gut zum Rezept „Käsespätzle, grün“.

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Nährwerte

Pro Portion: 261 kcal | 2 g E | 19 g F | 18 g KH

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