Karottensalat

Warum Karottensalat nach Omas Rezept der Beste ist:

Ein echter deutscher Klassiker, der mit seiner süß-sauren Kombi und knackiger Konsistenz alle überzeugt. Außerdem ist er: 

• blitzschnell gemacht in nur 7 Minuten.
• super einfach, denn du brauchst nur wenige Zutaten, die du schon zuhause hast.
• reich an Vitaminen und Ballaststoffen, dank roher Karotte.
• einfach zuzubereiten, der Cookit raspelt dir die Karotten mühelos klein.
• ideal als Beilage zum Grillen, zu Aufläufen und Pasta.
• mit klassischem Dressing so lecker wie von Oma.
   

Karottensalat Rezept

Foto: Kathrin Knoll

Mühsames Raspeln per Hand mit einer Reibe kannst du dir sparen: Für unser klassisches Karottensalat Rezept brauchst du nur deinen Cookit!

Zubereitung:

1. Dressing zubereiten.
2. Karotten schälen.
3. Zerkleinerungsaufsatz mit feiner Raspelscheibe einsetzen und Karotten in 15 Sekunden fein raspeln lassen.
4. Karotten mit Dressing vermengen und servieren. 
5. Optional für noch mehr Geschmack kannst du den Karottensalat im Kühlschrank mind. 15 Minuten ziehen lassen.
    

Karottensalat Dressing

Für Omas Möhrensalat Rezept darf das klassische Dressing nicht fehlen. Ganz original mit Essig, Öl, Honig, Salz und Pfeffer. Für eine besonders schöne Säure geben wir noch frischen Zitronensaft dazu.

• Das spritzige Dressing für Karottensalat bringt die Süße der Karotten perfekt zur Geltung und sorgt für einen frischen Geschmack. Die enthaltene Säure verhindert, dass die Karotten dunkel anlaufen. 

Unser Tipp: Je nach Essigsorte und Größe der Zitrone kann das Dressing auch etwas mehr Honig vertragen. 
 

Möhrensalat Rezepte

Wusstest du, dass im Norden, Osten und Westen Deutschlands eher “Möhre” zu dem Wurzelgemüse gesagt wird? In Süddeutschland hingegen bezeichnet man sie als “Karotte” oder "gelbe Rübe".

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