Fruchtiger Karottensalat

Name: Fruchtiger Karottensalat
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 1Orange, à ca. 180 g; 40 ml Olivenöl, nativ, extra; 100 g Crème fraîche; 2 EL Tomatenketchup; 1 TL Zucker

Vegetarisch

Fruchtiger Karottensalat

Wenn wir den Kindern verraten, dass in dem Salat Ketchup ist, dann ist er wie von selbst verputzt. Als Zutat im Dressing balanciert er durch das Süße und Saure den Geschmack perfekt aus.

Unser Tipp: Wer dem Salat noch mehr Würze verleihen will, lässt ihn ca. 30 Min. ziehen, bevor er serviert wird.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 435 kcal | 6 g E | 33 g F | 25 g KH

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