Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting
Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting Desserts & Backen
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
Für den Teig
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 250 g Karotten
- 200 g Zucker
- 200 ml Rapsöl
- 175 g Weizenmehl, Type 405
- 50 g Haselnüsse, gemahlen
- 1 EL Backpulver
Für die Creme
- 200 g Puderzucker
- 200 g Butter, zimmerwarm
- 0,5 Zitrone, unbehandelt, Bio
- 400 g Frischkäse, zimmerwarm
Außerdem
- Backpapier
- Puderzucker zum Bestäuben