Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting

Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting
Desserts & Backen
Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting
Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting

Dieser Kuchen ist ein wahrer Klassiker und kommt bei Jung und Alt immer gut an.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Backrahmen (30 x 25 cm), Zestenreibe

Nährwerte

Pro Stück: 253 kcal | 4 g E | 18 g F | 19 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
2 Std. 35 Min.
Kochzeit
2 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 30 Stück
  • Für den Teig

  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Karotten
  • 200 g Zucker
  • 200 ml Rapsöl
  • 175 g Weizenmehl, Type 405
  • 50 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1 EL Backpulver
  • Für die Creme

  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Butter, zimmerwarm
  • 0,5 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 400 g Frischkäse, zimmerwarm
  • Außerdem

  • Backpapier
  • Puderzucker zum Bestäuben

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