Vegetarische Käse-Lauch-Suppe

Name: Vegetarische Käse-Lauch-Suppe
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1Zwiebel, ca. 50 g; 2 Stange Lauch, ca. 250 g; 30 ml Olivenöl zum Braten geeignet; 800 ml Gemüsefond; 1 TL Salz; 0,5 TL schwarzer Pfeffer

Vegetarisch

Käse-Lauch-Suppe in einer dunklen Schüssel.

Vegetarische Käse-Lauch-Suppe

Diese deftige Lauchsuppe mit extra viel Käse kommt ganz ohne Fleisch aus. Der Lauch wird mit dem Zerkleinerungsaufsatz geschnitten, sodass die cremige Suppe mit deinem Cookit besonders einfach und schnell zubereitet ist.

Unser Tipp: Serviere die Suppe mit frischem Baguette. Übrigens sind Croûtons ein perfektes Topping für diese Käse-Lauch-Suppe.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 506 kcal | 17 g E | 44 g F | 13 g KH

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