Käse-Kräuter-Orecchiette
Käse-Kräuter-Orecchiette Vegetarisch

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 400 g Orecchiette
- 100 g Parmesan
- 0,5 Bund Schnittlauch , frisch
- 0,5 Bund Petersilie , frisch
- 1 Zwiebel
- 20 ml Olivenöl , zum Braten geeignet
- 125 ml Weißwein , trocken
- 150 g Ricotta
- 125 g Mozzarella
- 0,5 TL Salz
- 2 Prise schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 2 Prise Muskatnuss , frisch gerieben