Johannisbeerkonfitüre

Pancakes mit Konfitüre? Love it! Waffeln mit Konfitüre? Unbedingt. Biskuitrolle mit Marmeladenfüllung? Nichts lieber als das. Vorzugsweise aber alles mit selbst gemachter Johannisbeerkonfitüre aus dem Cookit. Kocht sich nämlich quasi von allein.

Unser Tipp: Fruchtaufstriche mit pürierten Johannisbeeren haben eine unvergleichlich angenehme Konsistenz irgendwo zwischen der von Gelee und Konfitüre. Die säuerlichen Früchte benötigen – anders als die meisten anderen Früchte – keine zusätzliche Säure aus Zitronensaft o.Ä.