Klassischer Gurkensalat mit Dill-Joghurt-Dressing

Dieser klassische Gurkensalat ist schnell und einfach mit der Schneidscheibe zubereitet.

Unser Tipp: Zu dem Salat passen wunderbar geröstete Kürbiskerne oder etwas Feta als Topping. Wenn der Gurkensalat nicht direkt serviert wird, kannst du erst die Gurke schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen und in einem Sieb über dem Waschbecken für 20 Minuten entwässern lassen. Dann das Dressing ohne Zugabe von Salz zubereiten und mit den Gurken vermengen. So bleibt der Salat schön cremig und verwässert nicht, wenn er längere Zeit steht.