Grüne Thai Currypaste

Grüne Thai Currypaste
Dips & Saucen
Grüne Thai Currypaste
Grüne Thai Currypaste

Ihr Geheimnis sind die duftenden, gerösteten Gewürze und das leicht zitronige Aroma. Die perfekte Basis für asiatische Currys.

Unser Tipp: "Hot, hot, hot" ist diese Thai Curry Paste. Grund dafür sind die extrem scharfen grünen Chilischoten. Damit es nicht zu feurig wird, unbedingt die Kerne entfernen!

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Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Zestenreibe, 1 Glas mit Schraubverschluss à 100 ml

Nährwerte

Pro 100 g: 199 kcal | 9 g E | 10 g F | 19 g KH

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8 Min.
Arbeitszeit
12 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 100g
  • 1 EL Koriandersamen
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 EL Kreuzkümmelsamen
  • 0,5 Bio-Limette
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 40 g grüne Chilischoten
  • 1 Stange frisches Zitronengras
  • 1 Schalotte
  • 1 Stück Ingwer , walnussgroß
  • 1 Stück Galgantknolle , walnussgroß
  • 1 Stück Kurkuma , walnussgroß
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Kaffirlimettenblätter
  • 1 EL Garnelenpaste
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