Gemüsesuppe mit Pilzen

Name: Gemüsesuppe mit Pilzen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 50 g Gruyère; 100 g Lauch; 100 g Knollensellerie; 3Karotten, à ca. 75 g; 2Zwiebeln, à ca. 50 g; 1Knoblauchzehe; 40 ml Rapsöl

Vegetarisch

Gemüsesuppe mit Pilzen

Diese wohlschmeckende Gemüsesuppe enthält viele verschiedene Gemüsesorten und ist damit nicht nur lecker sondern auch gesund.

Unser Tipp: Du kannst die Suppe auch mit etwas Sahne verfeinern. Gib dafür zum Schluss nach Belieben 100–150 ml Sahne mit der zerkleinerten Petersilie in den Topf und lasse die Suppe 5 Min. köcheln.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 263 kcal | 12 g E | 19 g F | 14 g KH

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