Gemüseschmarren mit Dip
Gemüseschmarren mit Dip Vegetarisch
Rezept laden und loskochen
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für den Gemüseschmarren
- 250 g Zuckerschoten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 30 g Parmesan
- 1 Bund Petersilie , frisch
- 8 Radieschen
- 1 rote Zwiebel
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g Weizenmehl , Type 405
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
- 1 Msp. Muskatnuss , frisch gerieben
- 2 EL Rapsöl
Für den Dip
- 200 g Quark
- 100 g Joghurt
- 1 TL Honig
- 0,25 TL Salz
- 0,25 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle
