Gemüseauflauf mit Pilzen

Name: Gemüseauflauf mit Pilzen
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Semmelbrösel; 50 g Parmesan, gerieben; 230 g Champignons; 400 g Karotten; 150 g Zwiebeln; 105 g Butter; 300 g Kichererbsen, gekocht

Vegetarisch

Gemüseauflauf mit Pilzen

Dein Ofenglück kommt heute ganz vegetarisch auf den Teller. Und zwar mit Pilze, Möhren, Kichererbsen und Parmesan - vereint in einer cremigen Soße.

Unser Tipp: Statt Champignons können auch Shiitake-Pilze verwendet werden.

Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Portion: 477 kcal | 20 g E | 23 g F | 49 g KH

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