Gelbes Pflaumenketchup

Gelbes Pflaumenketchup
Vegan
Gelbes Pflaumenketchup
Gelbes Pflaumenketchup

Eine würzige Ketchup-Alternative mit asiatischen Einflüssen. Macht sich hervorragend beim Grillfest.

Unser Tipp: Das Ketchup ist ein tolles Mitbringsel und kann natürlich auch aus blauen Pflaumen gekocht werden.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

sterile Flasche (500 ml)

Nährwerte

Pro 100 ml: 129 kcal | 1 g E | 3 g F | 23 g KH

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6 Min.
Arbeitszeit
42 Min.
Kochzeit
48 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 500 Ml
  • 600 g gelbe Pflaumen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL gelbe Senfkörner
  • 0,5 TL Piment , gemahlen
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Koriander , gemahlen
  • 50 g brauner Zucker
  • 50 ml Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Cayennepfeffer

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