Fruchtiger Sommersalat mit Feta
Fruchtiger Sommersalat mit Feta Vegetarisch
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 rote Zwiebel, ca. 60 g
- 0,5 Bund frischer Dill
- 0,5 Bund frische Minze
- 1 EL flüssiger Honig
- 2 EL Tahini
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 2 EL Zitronensaft
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 40 g geröstete und gesalzene Mandeln
- 4 Kiwis, à ca. 70 g
- 200 g Pflücksalat
- 200 g Himbeeren
- 150 g Feta
Außerdem
- geröstete und gesalzene Mandeln, zum Garnieren
