Fetapäckchen mit mediterraner Sauce, Kartoffeln und buntem Gemüse
Fetapäckchen mit mediterraner Sauce, Kartoffeln und buntem Gemüse Vegetarisch

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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1 Zucchini , ca. 350 g
- 3 rote Paprikaschoten , à ca. 150 g
- 1 Zwiebel , ca. 50 g
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl , zum Braten geeignet
- 80 g Tomaten , getrocknet, in Öl
- 500 g Tomaten , passiert
- 400 ml Gemüsefond
- 2 TL italienische Kräuter , getrocknet
- 800 g Kartoffeln
- 2 Fetas , à 200 g
- 4 Zweig Oregano , frisch
- 4 Zweig Thymian , frisch
Außerdem
- Salz , zum Abschmecken
- schwarzer Pfeffer , zum Abschmecken