Fetapäckchen mit mediterraner Sauce, Kartoffeln und buntem Gemüse

So wird es gemacht:

• 1Die Zucchini längs halbieren, die roten Paprikaschoten entkernen und vierteln. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Den Deckel schließen und die Zucchini und die Paprikaschoten (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben bzw. Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen und die Zucchinischeiben sowie Paprikastreifen in den Dampfgaraufsatz umfüllen und beiseitestellen.
• 2Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, die Zwiebel halbieren und alles in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben und 2 EL Olivenöl zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 130 °C | 4 Min.) andünsten. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 3Das Automatikprogramm für Dampfgaren (Hohe Dampfintensität) auswählen. Die eingelegten Tomaten in ca. 1 cm große Stücke schneiden und mit den passierten Tomaten und dem Gemüsefond einwiegen. Die italienischen Kräuter zugeben. Den Dampfgareinsatz in den Topf einsetzen. Die Kartoffeln schälen, vierteln und in den Dampfgareinsatz einwiegen.
• 4Den Dampfgaraufsatz mit dem Gemüse auf den Topf setzen. Die Fetas längs halbieren und jeweils auf 1/2 Bogen Backpapier setzen. Die Fetas mit jeweils 1 Zweig Oregano und 1 Zweig Thymian belegen und mit jeweils 1/2 EL Olivenöl beträufeln. Das Backpapier zu Päckchen zusammendrehen und die Päckchen auf dem Zwischenboden verteilen. Den Zwischenboden auf den Dampfgaraufsatz legen, den Dampfgardeckel auflegen und die Zutaten (25 Min.) dämpfen lassen. Den Dampfgaraufsatz mit dem Zwischenboden von dem Topf nehmen und beiseitestellen. Den Dampfgareinsatz mithilfe des Spatels entnehmen und beiseitestellen.
• 5Die Gemüsescheiben in den Topf geben und mit dem Spatel unterrühren. Die Tomatensauce mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Fetapäckchen mit mediterraner Sauce, Kartoffeln und buntem Gemüse auf Tellern anrichten und sofort servieren.