Erdbeer-Käsesahne-Torte

Name: Erdbeer-Käsesahne-Torte
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 75 g Butter; 100 g Amarettini; 50 g gemahlene Mandeln; 800 g Erdbeeren; 12 Blätter Gelatine; 200 g Sahne (35 % Fett); 0.5Zitrone

Desserts & Backen

Erdbeer-Käsesahne-Torte

Diese erfrischende Torte kombiniert eine fruchtige Erdbeer-Quark-Creme mit einem knusprigen aromatischen Amarettini-Boden. Nach der Zubereitung muss die Torte für ca. 4 Stunden kalt gestellt werden.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Springform (Ø 22 cm)| Saftpresse|

Nährwerte

Pro Stück: 289 kcal | 10 g E | 17 g F | 25 g KH

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von Team Cookit

4 Std.
Vorlaufzeit

10 Min.
Vorbereitungszeit

20 Min.
Kochzeit

30 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stücke

Für den Tortenboden
75 g Butter
100 g Amarettini
50 g gemahlene Mandeln
Für die Erdbeer-Käsesahne-Creme
800 g Erdbeeren
12 Blätter Gelatine
200 g Sahne (35 % Fett)
0.5 Zitrone
300 g Magerquark
400 g Joghurt (3,5 % Fett)
150 g Zucker
Außerdem
Backpapier
Butter, zum Fetten
Erdbeeren, zum Garnieren

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