Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

Name: Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1200 g
Ingredients: 800 g Erdbeeren; 400 g Gelierzucker, 2:1

Vegan

Erdbeer-Holunderblüten-Konfitüre

Die Holunderblüten verleihen der fruchtigen Erdbeermarmelade eine himmlische, leicht blumige Note.

Unser Tipp: Wenn dir eine Konfitüre ohne Kerne lieber ist, kannst du die Erdbeeren nach dem Pürieren durch ein feines Sieb streichen. Gib dann das Fruchtmus zurück in den Topf und fahre mit dem Rezept fort. Verwende dabei ca. 50 g mehr Erdbeeren, um dieselbe Menge zu erhalten.

Vegan

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Saftpresse; 4 sterile Gläser à 300 ml

Nährwerte

Pro 100 g : 147 kcal | 1 g E | 0 g F | 34 g KH

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