Erdbeer-Gurken-Salat

Name: Erdbeer-Gurken-Salat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0,5 Bund Basilikum, frisch; 2 EL Olivenöl; 2 EL heller Balsamicoessig; 0,5 TL Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

Vegetarisch

Erdbeer-Gurken-Salat

Dieses Rezept schreit geradezu nach Sommer...mit Recht! Knackig, frisch, fruchtig, zart und easy zu machen. Uns überzeugt dieser Salat rundum – dich auch?

Unser Tipp: Wer mag, kann die Pinienkerne (3D-Rührer | Stufe 3 | 180 °C | 6 Min.) rösten – für noch mehr Aroma! Die Erdbeeren lassen sich am besten mit der Schneidscheibe schneiden, wenn sie noch nicht zu reif und weich sind.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion: 225 kcal | 8 g E | 18 g F | 7 g KH

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