Italienischer Erbsensalat
Italienischer Erbsensalat Vegetarisch
![Erbsensalat in einem tiefen Teller mit einem großen Löffel.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/07/italienischer-erbsensalat_landscape.jpg?itok=2cV5ZhSy)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 500 g tiefgekühlte Erbsen
- 2 Karotten, à ca. 100 g
- 2 gelbe Paprikaschoten, à ca. 150 g
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bio-Zitrone
- 200 g Parmesankäse
- 60 ml natives Olivenöl extra
- 1,5 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle