Tomatensauce ohne Kochen

Tomatensauce ohne Kochen
Dips & Saucen
Tomatensauce mit Basilikumblättern und einem Holzlöffel.
Tomatensauce ohne Kochen

Sonnengereifte, herrlich aromatische Tomaten verwandelst du mit unserem Rezept in eine sommerliche Sauce – ganz ohne Kochen! Und ja, hier bleibt die Sauce kalt und erfrischt dadurch an heißen Tagen umso mehr.

Unser Tipp: Zu der kalten Tomatensauce passen frisch gekochte Penne und frisch geriebener Parmesankäse.

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Nährwerte

Pro Portion: 199 kcal | 2 g E | 19 g F | 5 g KH

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6 Min.
Arbeitszeit
6 Min.
Kochzeit
12 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 8 Strauchtomaten , à ca. 100 g
  • 2 Zwiebeln , à ca. 60 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 0,5 Bund Oregano , frisch
  • 75 g grüne Oliven , ohne Stein
  • 100 ml Olivenöl , extra, nativ
  • 3 EL Kapern , aus dem Glas
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer , aus der Mühle

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