Eier färben
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Ostereier färben - die schnellste Technik mit dem Cookit
Zu Ostern dürfen bunte Ostereier zum Frühstück oder Brunch nicht fehlen! Umso besser, dass du mit unserer Technik im Dampfgaraufsatz die Eier in unterschiedlichen Farben gleichzeitig kochen und färben kannst. So erhältst du auf den Punkt gekochte einfarbige Ostereier.
1. Dafür 3 Eier einfach in einen Gefrierbeutel mit der Farbmischung geben und luftdicht verschlossen in den Dampfgaraufsatz legen. Diesen Vorgang wiederholst du mit den restlichen Farben, die du färben möchtest. Dann die Eier für 20 Minuten bei 98 °C dampfgaren.
2. Zum Schluss die Beutel vorsichtig entleeren und die Eier auf einem Küchenpapier oder in einer Eierpackung trocknen lassen, damit die Farbe gut hält.
Wusstest du, dass mit einem Essigspritzer die Eierschale die Farbe besser annimmt? Daher wird zur Farbmischung immer ein wenig hinzugegeben.
Muster auf die Eier auftragen - so einfach geht's
Dir sind einfarbige Ostereier zu langweilig? Mit Essig oder Zitronensäure kannst du Muster in die Eier gravieren. Umso länger du die Säure einwirken lässt, desto heller wird das Farbergebnis.
- Schnapp dir dafür einfach ein Wattestäbchen und tunke ihn in Essig oder Zitronensäure. Trage Punkte, Linien oder Tupfen auf.
- Kurz einwirken lassen oder mit einem Trockentuch abtupfen, wenn dir das Farbergebnis bereits gefällt. Fertig!
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
- 2200 ml Wasser
- 4 EL Essig
- gelbe Eierfarbe, Tablette
- rote Eierfarbe, Tablette
- blaue Eierfarbe, Tablette
- grüne Eierfarbe, Tablette
- 12 weiße Eier
Außerdem
- Gefrierbeutel
- Küchenpapier