Clafoutis Flex Rezept

Name: Clafoutis Flex Rezept
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Stück
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 500 g Himbeeren; 500 g Heidelbeeren; 500 g Brombeeren; 80 g Butter; 80 g Weizenmehl Type 405; 100 g Zucker

Desserts & Backen

Clafoutis Rezept mit Erdbeeren oder Heidelbeeren.

Clafoutis Flex Rezept

Eine Mischung aus süßem Auflauf und Kuchen die einfach himmlisch schmeckt. Mit diesem Rezept kannst du das französische Fruchtdessert ganz individuell mit deinen Lieblingsbeeren zubereiten.

Unser Tipp: Besonders gut schmeckt der Clafoutis mit frisch aufgeschlagener Sahne. Dafür einfach den Zwillings-Rührbesen in den Topf einsetzen. 200 ml Sahne einwiegen und den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Sahne (Zwillings-Rührbesen | Stufe 4 | 2 Min.) steif schlagen. Die Sahne beim Aufschlagen beobachten und die Zeit dementsprechend anpassen.

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